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현미밥을 더 맛있고 건강하게! 소주를 활용한 놀라운 비법 밥을 지을 때 소주를 넣으면 어떤 효과가 있을까요? 농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부의 연구에 따르면, 현미로 밥을 지을 때 소주를 살짝 넣으면 식감뿐만 아니라 건강에도 놀라운 효과를 가져올 수 있다고 합니다. 특히 현미밥을 지을 때 소주를 활용하면 항산화 영양소 함량이 높아진다는 사실이 밝혀졌습니다.  소주를 넣은 현미밥, 그 효과는?연구에 따르면, 현미밥(2인분 기준)을 지을 때 소주 2잔(10% 발효알코올 농도 정도)을 넣고 조리하면 식감이 부드러워질 뿐만 아니라 정제수(순수한 물)를 넣고 조리할 때보다 항산화 영양소 함량이 늘어납니다. 연구 방법연구진은 쌀 100g을 기준으로 현미를 30% 비율로 첨가한 후, 한 그룹은 순수한 물 120mL를, 다른 한 그룹은 물 100mL와 발효알코올 20mL.. 2024. 6. 10.
신선한 식품 보관법 - 고기, 생선, 채소, 과일, 달걀 음식을 산 후 곧바로 먹지 않으면 대부분 냉장고에 보관하게 됩니다. 그러나 올바른 보관법을 지키지 않으면 냉장고에 넣어도 식품이 쉽게 변질될 수 있습니다. 오늘은 식품별로 알맞은 보관법에 대해 알아보겠습니다. 신선한 상태를 오래 유지하기 위한 방법들을 소개합니다. 1. 육류 보관법고기는 고단백 식품으로, 보관 방법에 따라 신선도가 크게 달라질 수 있습니다. 다음은 고기를 더 오래 신선하게 유지하기 위한 몇 가지 팁입니다.  고기에 식용유 바르기고기를 보관할 때 표면에 식용유를 살짝 바르면 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다. 식용유는 고기의 산화를 지연시켜 부패균의 증식을 억제하는 역할을 합니다. 고기를 덩어리째 보관하는 것보다는 1회 사용량만큼 나눠 식용유를 바른 뒤 랩으로 싸서 보관하는 것이 좋습니.. 2024. 6. 9.
모바일 운전면허증 발급 방법과 사용처 안내 일상 생활에서 신분증이 필요한 경우가 많습니다. 하지만 신분증을 미처 챙기지 못했거나 분실하여 없는 경우 난감할 수 있습니다. 이럴 때 모바일 운전면허증이 유용합니다. 스마트폰에 저장하여 휴대할 수 있어 분실 위험이 없고, 편리함 덕분에 많은 사람들이 이용하고 있습니다. 이번 글에서는 모바일 운전면허증 발급 방법과 사용처에 대해 알아보겠습니다.  모바일 운전면허증이란?모바일 운전면허증은 실물 카드가 아닌 스마트폰에 저장할 수 있는 디지털 운전면허증입니다. 실물이 아니기 때문에 분실 위험이 없고, 항상 소지할 필요가 없어 편리합니다. 모바일 운전면허증 사용처모바일 운전면허증은 운전면허증으로 신분 인증이 가능한 모든 곳에서 사용할 수 있습니다. 대표적인 사용처는 다음과 같습니다. 은행공항선거렌터카 대여편의점.. 2024. 6. 9.
삼성 갤럭시 버즈 / 버즈3 프로 공개예정 최근 IT 매체인 안드로이드헤드라인은 삼성이 다음 달 파리에서 개최될 언팩(신제품 공개 행사)에서 갤럭시 버즈3와 갤럭시 버즈3 프로를 공개할 예정이라고 보도했습니다. 이 두 모델의 세부 정보가 공개되면서 많은 관심을 받고 있는데요, 이번 포스트에서는 갤럭시 버즈3 시리즈의 특징과 기능에 대해 자세히 살펴보겠습니다.  갤럭시 버즈3와 갤럭시 버즈3 프로의 공통 특징갤럭시 버즈3와 갤럭시 버즈3 프로는 서로 유사한 특징을 가지고 있습니다. 두 모델 모두 실버와 화이트 두 가지 색상으로 출시될 예정이며, 사용자의 편의성을 높이기 위해 IP57 등급의 방진 및 방수 기능을 갖추고 있습니다. 이는 일상생활에서 비나 땀으로부터 기기를 보호할 수 있어 안심하고 사용할 수 있는 중요한 기능입니다. 갤럭시 버즈3 프로.. 2024. 6. 9.
파친코 시즌 2, 드디어 공개 확정! 전 세계가 열광한 한국 드라마 ‘파친코’의 후속작이 드디어 공개됩니다. 시즌 2는 오는 8월 23일 금요일 Apple TV+를 통해 첫 에피소드를 선보일 예정이며, 매주 한 편씩 총 8편의 에피소드가 10월 11일까지 공개됩니다.  다시 찾아온 감동, 파친코 시즌 2‘파친코’는 금지된 사랑에서 시작된 이야기를 통해 한국, 일본, 미국을 오가며 전쟁과 평화, 사랑과 이별, 승리와 심판에 대한 잊을 수 없는 연대기를 그린 작품입니다. 억압의 시대 속에서 고향을 떠나게 된 한국 이민자 가족의 희망과 꿈을 4대에 걸쳐 그려낸 이 작품은 강렬한 울림을 선사하며 전 세계 시청자들의 마음을 사로잡았습니다. 시즌 1의 주역들, 다시 모이다시즌 1에서 극의 중심을 단단하게 지탱한 윤여정을 비롯해 색다른 연기 변신에 성공.. 2024. 6. 8.
여름철 에어컨 사용 전 필수 관리법 - 전문가의 조언 최근 한낮 기온이 초여름 수준으로 크게 오르며, 많은 사람들이 일찌감치 에어컨을 가동하기 시작했습니다. 본격적인 에어컨 사용에 앞서 필터의 위생이나 환기 점검 등 주의할 점들을 알아보는 것이 중요합니다. 11일 관련 업계 전문가들은 에어컨 이용자들에게 가동 전 자가 점검을 해야 한다고 조언했습니다. 한 업계 관계자는 "제조사에서 사전 점검을 직접 나가보면 실제 수리가 필요한 경우는 절반 미만이고, 직접 케어가 가능한 부분이 많다"고 말했습니다.  1. 에어컨 전원 확인에어컨을 가동하기 전, 먼저 전원 선을 연결하는 콘센트를 확인해야 합니다. 에어컨은 소비전력이 높기 때문에 멀티탭을 사용하기보다는 벽면에 있는 단독 콘센트 연결을 권장합니다. 멀티탭을 사용하면 과부하로 전원이 꺼질 수 있습니다. 콘센트에 제.. 2024. 6. 6.
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